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中种法水果面包——潘妮朵妮
潘妮朵妮的做法步骤
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1中种面团材料放进面包机，发面程序；
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2葡萄干和cranberry干混合放在大碗里，倒入rum酒，微波炉高火2分钟，取出，拌匀，晾凉待用；
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3中种面团发酵完毕后，取出，撕成小块，和主面团材料（除butter之外），一起再放进面包机，揉到5分钟，然后把切成小块的butter放进去，揉匀，再次发酵；
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4发好的面团取出，把浸好的果料揉进去，整形，放在模子里，二次发酵；
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5当面团发到模子的8～9分满的时候，放进预热350F的烤箱，烤30分钟左右。
来自 美食天下 箫戊龙 的作品
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