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酸辣藕带

by @那时花开@
酸辣藕带的做法
“藕带，也叫藕苗，就是还没有成形的最最嫩的藕。

藕带以湖北出产的为最佳。”

食材明细

主料
辅料

酸辣藕带的做法步骤

  • 酸辣藕带的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 酸辣藕带的做法步骤：2
    2
    洗净的藕带切成小节，配料切好待用。
  • 酸辣藕带的做法步骤：3
    3
    热油爆香辣椒姜蒜。
  • 酸辣藕带的做法步骤：4
    4
    倒入藕带翻炒片刻。
  • 酸辣藕带的做法步骤：5
    5
    用盐香醋调味即可出锅。

小窍门

不要买太白的藕带，据说那是用漂白粉洗了的，买回的藕带泡在水里用钢丝球一擦就干净了。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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