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炖猪蹄
炖猪蹄的做法步骤
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1猪蹄2只，切成小块，冒水。 -
2锅内倒油，加冰糖，炒至金黄色。
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3加八角、桂皮、干辣椒、果仁，加水大火烧开，撇去浮油，再小火炖四十分钟左右，至汤尽肉烂。
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4出锅装盘，趁热吃浓香酥烂，剩下的放入冰箱，凉食脆滑劲道。
来自 美食天下 清风022 的作品
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