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糖醋姜汁鸡翅

猫猫家的私厨

糖醋姜汁鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 8个

辅料

姜沫适量
生抽适量
醋适量
糖适量
盐少许
白胡椒粉 适量
料酒适量

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋姜汁鸡翅的做法步骤

1
鸡翅正背面分别打两下花刀
2
加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟
3
热锅凉油，中小火煎至两面金黄出锅
4
煎至这个成色出锅备用
5
生抽、醋、盐、鸡精、糖、水淀粉少许调和碗汁
6
锅中加底油，油热下入多一些姜沫爆香，再倒入碗汁，碗汁中有水淀粉，待汤汁开始浓稠马上下入煎好的鸡翅，关火翻炒均匀出锅。
7
这道酸甜适口、姜香浓郁的鸡翅就做好啦
8
很诱人吧

来自美食天下猫猫家的私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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