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【夏日小凉菜】芥末黑木耳
XW香水百合
5张图片
食材明细
主料
黑木耳
适量
辅料
芥末酱
适量
独蒜
一个
盐
一茶匙
生抽
一茶匙
醋
三茶匙
香油
二茶匙
香菜
少许
香葱
少许
红椒
一棵
香草
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芥末黑木耳的做法步骤
1
黑木耳泡发,摘洗干净。
2
锅放水烧开,加入黑木耳烫几分钟,熟后捞出过凉水。控干。
3
香菜、香葱切碎,红椒切象眼块。
4
蒜捣成泥,挤入青芥末酱,加鸡精。
5
碗中放入生抽,醋,香油搅匀。
6
黑木耳放碗中,加入红椒,浇上芥末汁,拌匀。
7
撒上香菜和香葱末。
8
拌匀即可。
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