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自己做豆腐的全过程

by gaopingzhao
自己做豆腐的全过程的做法
“闲着没事，今天又做豆腐了，感觉这次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全过程推荐给大家哈~”

食材明细

主料

自己做豆腐的做法步骤

  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：1
    1
    先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：2
    2
    过滤一下。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：3
    3
    倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：4
    4
    5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：5
    5
    看到上边有清汤就行了。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：6
    6
    盛入做豆腐的容器里，我用的是电饭锅笼屉。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：7
    7
    在盛的过程做好均匀铺平。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：8
    8
    盖上屉布。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：9
    9
    压上重物。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：10
    10
    1小时左右豆腐就压好了。
  • 自己做豆腐的全过程的做法步骤：11
    11
    边缘部分切下来，可以倒上酱油、香油拌着来吃。其它的装盘怎么吃都行哈。
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品

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