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【夏日凉拌菜】凉拌双耳
凉拌双耳的做法步骤
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1双耳泡发好，撕成小朵，5瓣蒜。 -
2双耳绰水，放凉待用。
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3蒜剁成泥待用。
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4蒜泥加入辣油2勺。
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5加入老抽半小勺。
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6加入生抽1勺。
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7加入2勺醋。
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8加入麻油2勺。
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9所有的调料加入双耳拌好，小番茄对切装饰，装盘。
小窍门
酸酸的，脆脆，麻油和蒜泥的香味，触动你的嗅觉，打口你的味蕾，没有放盐，因为生抽的咸味够了，夏天吃起来很清口的哦。
来自 美食天下 黎秋 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
