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清蒸菜蟳（青蟹）

欣食
清蒸菜蟳（青蟹）的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 菜蟳 一只（大约300克）

清蒸菜蟳的做法步骤

  • 清蒸菜蟳（青蟹）的做法步骤：1
    1
    活菜蟳放冰箱冷凍15分钟，凍僵取出洗净，待用。
  • 清蒸菜蟳（青蟹）的做法步骤：2
    2
    放蒸锅内蒸15分钟。
  • 清蒸菜蟳（青蟹）的做法步骤：3
    3
    蒸熟取出稍加冷却。
  • 清蒸菜蟳（青蟹）的做法步骤：4
    4
    剥开蟹盖，用刀将蟹切块，装盘。
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