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蚝油生菜豆腐皮【改良版】

by 逼我当厨子
蚝油生菜豆腐皮【改良版】的做法
“昨天吃涮锅剩下的生菜和豆腐皮儿，加上二姨给的咸菜汤，用蚝油发挥了一下。～(^з^)-F”

食材明细

主料
辅料

蚝油生菜豆腐皮的做法步骤

  • 蚝油生菜豆腐皮【改良版】的做法步骤：1
    1
    蒜排倒剁碎，炒锅倒油倒入蒜泥翻炒。
  • 蚝油生菜豆腐皮【改良版】的做法步骤：2
    2
    调酱料：淀粉一勺，蚝油一勺，咸菜汤两三勺（二姨给的咸菜，我突发奇想加了一下，里面可能有糖、酱油，这个随个人口味自有由发挥）。
  • 蚝油生菜豆腐皮【改良版】的做法步骤：3
    3
    昨天吃涮锅剩下的生菜和豆腐皮儿，提前用水涮一下。
  • 蚝油生菜豆腐皮【改良版】的做法步骤：4
    4
    将酱料倒入锅中和蒜泥一起翻炒，加少量水防止胡锅。倒入步骤3的备料。
  • 蚝油生菜豆腐皮【改良版】的做法步骤：5
    5
    翻炒几下，撒点枸杞子点缀。收工！
来自 美食天下 逼我当厨子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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