客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
黄金馒头的做法

  1张图片

第一次发菜谱,不对的地方还请大家指教。
由于是电饭锅蒸的,蒸了三锅,包括几个糖三角。我自己就吃了2个馒头2个糖三角。呵呵。我超能吃,越来越喜欢吃玉米面馒头了,老公说玉米面有点多,我觉得少了就没玉米面味了。他虽这样说,他吃的比我还多呢,呵呵。

食材明细

主料
辅料

黄金馒头的做法步骤

  • 黄金馒头的做法步骤:1
    1
    约3克酵母粉倒入盆中。我觉得酵母粉不宜多,刚刚好就可以。
  • 黄金馒头的做法步骤:2
    2
    倒入少许温水,把酵母粉搅拌均匀。
  • 黄金馒头的做法步骤:3
    3
    玉米面和白面一比一的倒入盆中。
  • 黄金馒头的做法步骤:4
    4
    假如少许白糖。
  • 黄金馒头的做法步骤:5
    5
    把面粉揉匀以后套上食品袋醒面。
  • 黄金馒头的做法步骤:6
    6
    把面发成这个程度就OK了。
  • 黄金馒头的做法步骤:7
    7
    把面揉匀后再醒约20分钟
  • 黄金馒头的做法步骤:8
    8
    把面切成均匀的个头
  • 黄金馒头的做法步骤:9
    9
    揉成这样的圆馒头。我不太习惯切方形的。
  • 黄金馒头的做法步骤:10
    10
    流出空隙放入蒸锅内,再稍微醒5分钟。
  • 黄金馒头的做法步骤:11
    11
    二十分钟后就蒸好了。
  • 黄金馒头的做法步骤:12
    12
    开吃吧。不知道步骤是不是太过详细?

小窍门

面团放入蒸锅后一定要再醒下,这样蒸出来的馒头才够软。
来自 美食天下 富贵猪 的作品

黄金馒头的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map