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香菇豆腐鱼锅

独角戏71
香菇豆腐鱼锅的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇豆腐鱼锅的做法步骤

  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：1
    1
    所需材料
  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：2
    2
    锅烧热，加入油，可以多点(省去火锅中间烫菜加油)
  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：3
    3
    放入生姜末，蒜末鱼块一起煎制
  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：4
    4
    鱼块煎黄后，翻面再煎黄倒入少量料酒
  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：5
    5
    加水剁椒和小米辣
  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：6
    6
    加盐，老抽，水没过鱼块
  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：7
    7
    除白菜叶外，所有材料倒入锅里(白菜叶，后面吃时再烫)
  • 香菇豆腐鱼锅的做法步骤：8
    8
    盖盖大火烧开，中小火煮至鱼熟即可
来自 美食天下 独角戏71 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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