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东北地三鲜（土豆，茄子，辣椒）
东北地三鲜的做法步骤
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1土豆去皮，备用，最好不用切，用刀的一角，剥下一块块的。大小自己调整。 -
2茄子用手撕，自然的形状。好吃的。
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3辣椒我切成段了。最好也是手撕，还有那个柿子椒香香的。我没有放入。随自己的口味，喜欢辣点的还是别的。
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4配菜的，胡萝卜，调颜色的。看起来喜庆。
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5开始炒了。先炒土豆。。炒出香香的味道，放入茄子。
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6放入茄子一起炒，如果油少了，可以适量加入。
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7最好，焖下，这样容易熟。
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8爆炒，配料，然后加入茄子土豆。最后放辣椒。
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9加入的土豆茄子。
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10放入辣椒。爆炒几下，准备出锅。
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11美味来了。呵呵。看看，是不是很有食欲。。。
小窍门
先放土豆，因为茄子吃油。呵呵。
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