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生日蛋糕

生日蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

糖面粉 1000克
炼乳 500毫升
牛奶巧克力 250克
食用色剂 粉红绿色
黑巧克力 250克

辅料

花形磨具 适量

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度

生日蛋糕的做法步骤

1
一个戚风蛋糕
2
蛋糕切片，
3
炼乳加热80度左右（千万不要烧开哦，）倒入碎巧克力搅匀
4
就变成这样了
5
然后用塑料薄膜覆盖上，放到冰箱里大概一个小时左右然后取出再把他搅匀，放到切好的蛋糕上！
6
然后用糖面粉摊开用磨具做成小花
7
然后上色！
8
轻轻用水刷一刷上面把花粘住
9
用糖面粉做一朵玫瑰花！首先把它搓成小球状然后用杆子杆成圆形，然后一层一层地叠起！
10
好啦！这就是成品！希望大家会喜欢！

小窍门

其实糖面粉是细砂糖做的哦！下一次教你们怎么做哦！

来自美食天下 Didi no 的作品

使用的厨具：打蛋器、烤炉

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