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凉拌三丝

凉拌三丝的做法

1张图片

“炎热的夏天又到了，这几日晚餐总是没什么味口，于是拌了个凉拌三丝，吃起来很爽口，让这闷热的天气也凉爽了许多。”

食材明细

主料

辅料

大蒜 2瓣
盐适量
味精适量
生抽适量
米醋适量
糖适量
香油适量
胡椒粉 适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
1、把所需的红心萝卜、黄瓜、干豆腐、大蒜准备好
2
把切好的红心萝卜丝、黄瓜丝、干豆腐丝及蒜末装入碗中；
3
3、在红心萝卜丝、黄瓜丝、干豆腐丝中调入生抽、醋、糖、盐、味精、香油拌匀。

小窍门

结束语：
这道菜省时省力、最适合在夏日食用。其中的三丝可以随意搭配，干豆腐如果换成东北的粉皮能更爽口些。

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