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杭椒牛柳

by JU家小厨房
杭椒牛柳的做法
“我本人比较喜欢吃辣，属于无辣不欢的那种，感觉这种菜超下饭，对没胃口和食欲不振有特效。感兴趣的盆友不妨也试试看，保准立竿见影。”

食材明细

主料

杭椒牛柳的做法步骤

  • 杭椒牛柳的做法步骤：1
    1
    牛肉切细条加入蛋清、生抽、料酒、黑胡椒、淀粉和少许盐拌匀腌制20分钟
  • 杭椒牛柳的做法步骤：2
    2
    杭椒切段，姜和红尖椒切丝备用
  • 杭椒牛柳的做法步骤：3
    3
    适量洋葱切丝备用
  • 杭椒牛柳的做法步骤：4
    4
    锅中加多一点的油烧热下入腌好的牛肉用筷子划散炒至变色
  • 杭椒牛柳的做法步骤：5
    5
    盛出备用
  • 杭椒牛柳的做法步骤：6
    6
    另起锅加油烧热下入姜丝和洋葱丝炒香
  • 杭椒牛柳的做法步骤：7
    7
    加入青椒段翻炒片刻
  • 杭椒牛柳的做法步骤：8
    8
    加入牛柳和红椒丝翻炒均匀
  • 杭椒牛柳的做法步骤：9
    9
    加少许盐调味即可
  • 杭椒牛柳的做法步骤：10
    10
    成品图
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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