酱牛肉
酱牛肉的做法步骤
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1牛肉放水里浸泡2小时去血水,切成大块备用。 -
2葱切成长段,葱叶打成结;姜切成片。 -
3酱油、老抽、料酒、盐和糖混合一起。 -
4牛肉放高压锅,放入所有材料。 -
5锅里添水,水量没过牛肉即可。 -
6压力锅大火开锅后,调至中小火煮20-30分钟。 -
7取出晾凉切片就成了! -
8也可以调制酱料一起吃。
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