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橙汁排骨

by 快乐小绵主妇
橙汁排骨的做法
“今天这道菜是我在这发布的第一道菜，希望大家多多支持！菜品色泽光鲜，口味略酸，制作流程略微复杂，但是很好吃，老公吃的很开心！”

食材明细

主料
辅料

橙汁排骨的做法步骤

  • 橙汁排骨的做法步骤：1
    1
    准备材料：酱油、橙汁、洋葱头、蒜、青椒、橙子
  • 橙汁排骨的做法步骤：2
    2
    排骨洗净切小块
  • 橙汁排骨的做法步骤：3
    3
    将橙子去皮包好，葱头、青椒和蒜切成片
  • 橙汁排骨的做法步骤：4
    4
    将排骨放入水中焯一下，去除排骨中的血和杂质
  • 橙汁排骨的做法步骤：5
    5
    焯好的排骨
  • 橙汁排骨的做法步骤：6
    6
    用橙汁和酱油来腌制排骨，橙汁和酱油的比例为2：1，腌制15到20分钟
  • 橙汁排骨的做法步骤：7
    7
    沥干水分滚上淀粉入锅炸至变色，用小火炸，我这个炸的有点老了
  • 橙汁排骨的做法步骤：8
    8
    锅中倒油，将蒜片和洋葱片同时下入锅中，煸炒出香味，放适量糖，待糖融化后倒入一碗橙汁
  • 橙汁排骨的做法步骤：9
    9
    放入橙子肉，加入一汤匙的酱油
  • 橙汁排骨的做法步骤：10
    10
    在依次放入青椒和炸好的排骨，小火收汁，待汁收的差不多的时候放盐和鸡精，炒至均匀即可
  • 橙汁排骨的做法步骤：11
    11
    出锅，成品！
来自 美食天下 快乐小绵主妇 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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