自制麻椒粉
自制麻椒粉的做法步骤
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1买来的麻椒过筛,筛掉小颗粒的杂质。 -
2开小火。 -
3锅里放入麻椒,不停的翻炒,使其受热均匀。炒2--3分钟后,闻到麻椒的香气。 -
4稍微的变一点点的颜色就可以了,勤观察颜色,别炒过火了。 -
5晾凉后,倒入料理机里。 -
6打磨成粉状,装到密封瓶里保存。 -
7成品图,简单好做的调味料。 -
8成品图。 -
9成品图。
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