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素炒面

by 薄荷草1979
素炒面的做法
“在懒惰的时候，为宝贝做上一份炒面，既简单、美味、还有营养。”

食材明细

主料
  • 冻面条 300克
辅料

素炒面的做法步骤

  • 素炒面的做法步骤：1
    1
    冷冻面条300克备用。
  • 素炒面的做法步骤：2
    2
    准备胡萝卜1段、黄瓜1段、洋葱1/4个、大葱1克、姜1克备用。
  • 素炒面的做法步骤：3
    3
    黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切丝，葱姜切末。
  • 素炒面的做法步骤：4
    4
    300克冻面条放锅中煮熟。
  • 素炒面的做法步骤：5
    5
    放冷水中过滤一下。
  • 素炒面的做法步骤：6
    6
    淋干水分装盘备用。
  • 素炒面的做法步骤：7
    7
    油锅放葱姜末爆香。
  • 素炒面的做法步骤：8
    8
    放胡萝卜丝炒软。
  • 素炒面的做法步骤：9
    9
    放黄瓜丝、洋葱丝翻炒。
  • 素炒面的做法步骤：10
    10
    放1/2小勺花椒粉翻炒。
  • 素炒面的做法步骤：11
    11
    1小勺盐调味。
  • 素炒面的做法步骤：12
    12
    放入煮熟的面条。
  • 素炒面的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀出锅即可。

小窍门

做炒面的面条不可煮的过于软烂。
来自 美食天下 薄荷草1979 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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