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肉夹馍

肉夹馍的做法

1张图片

“好吃不腻！”

食材明细

主料

五花肉 500g
面粉 400克
大葱一根
青椒适量（或尖椒）

辅料

姜适量
花椒适量
糖适量
老抽适量
大料适量
酵母粉 适量
香菜一根

五香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

肉夹馍的做法步骤

1
将面粉放入酵母粉和好，待发。
2
将五花肉切成小块，放入盐、糖、老抽、姜块、桂皮、大料煮熟。
3
将发好的面放入电饼铛，烙熟。
4
将饼从侧面切开，将熟肉、青椒、大葱切碎放入饼中。
5
成了，可好吃了！

小窍门

放入青椒或尖椒是为了解腻。

来自美食天下小瑞来的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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