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牛筋炒豆芽
牛筋炒豆芽的做法步骤
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1洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。 -
2锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
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3把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
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4倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
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5加入切好的牛筋。
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6少许酱油，盐，水炒匀。
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7起锅装盘。
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8豆芽脆爽牛筋QQ的。
小窍门
烧煮牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。
