这是万味林净菜，配好免切免洗免配料的半成品净菜。拿回家十分钟就能搞定这道菜。妈妈，外面吃得不习惯，我要回家吃你做的菜？好吧，你得承认，这就是妈妈的味道，普通，家常，却又经久回味。这道老妈蒸茄子，吃的就是妈妈做菜的家常味，酥烂的茄子散发着阵阵香味，茄肉入口即化。记忆中的味道，在万味林随时随地找回

茄子放盘内码放好，撒盐、鸡精、蒜蓉料包，上蒸锅蒸15分钟至茄子酥烂；

在茄子上倒入酱料包、生抽、蒸鱼豉油即可。