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番茄土豆炒鸡蛋

番茄土豆炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
土豆 1个
鸡蛋 1个

辅料

姜片适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
醋适量
香菜适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄土豆炒鸡蛋的做法步骤

1
土豆切薄片，放开水中焯大约3-5分钟，捞出备用。
2
番茄切片，鸡蛋打散备用。
3
先将鸡蛋炒散，备用。
4
锅中放油，用姜片爆香，再放入番茄翻炒。
5
接着放入土豆片翻炒。
6
放入鸡蛋，并加入盐，鸡精，少许糖和醋调味。撒香菜段，出锅。

来自美食天下幽幽yoyo 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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