新手做烘焙之剩余广式月饼皮巧利用
广式月饼皮巧利用的做法步骤
-
1做广式月饼剩下的水油皮 -
2准备些饼干模具 -
3水油皮压成均匀的片,用模具压出模型 -
4水油皮压之前,下面可以洒少许生粉防粘 -
5烤盘铺上油纸,小心的把饼干坯放到上面,之间留出一定空隙(做饼干坯的同时预热烤箱) -
6把饼干坯放入预热好的烤箱中层,上下火170度,12分钟左右 -
7饼干放凉后,用蓝莓酱给萌宠们点上小眼睛,接下来绅士小熊要卖饼干了,哈哈😄
小窍门
1.由于广式月饼皮里加了转化糖浆,所以饼干口感偏甜点,搭配花茶或水果同食更好
2.每台烤箱温度都有些许偏差,提供的时间和温度仅供参考,其实,看到烤箱里的饼干颜色变黄即可
2.每台烤箱温度都有些许偏差,提供的时间和温度仅供参考,其实,看到烤箱里的饼干颜色变黄即可
来自 美食天下 爱学习的牛妈 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。







