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洋葱胡萝卜炒咸肉

丝丝的私房菜

洋葱胡萝卜炒咸肉的做法

1张图片

“这个是普通的家常炒肉，猪肉连皮一起炒了，因为皮皮很可爱，厚厚的，吃了美容哦！”

食材明细

主料

猪肉 250克
胡萝卜 半条（约150克）
洋葱半个

辅料

红辣椒 一条
姜葱适量

配料

白糖 1茶匙
料酒 1茶匙
鸡粉半茶匙

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤

1
这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
2
洋葱切块，姜切片。
3
胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。
4
炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。
5
倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。
6
把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。
7
很好下饭的一个家常菜哦！

小窍门

因为咸肉已经有咸味，不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。

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