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法式奶油霜

い❤荒唐＿◥

法式奶油霜的做法

1张图片

食材明细

主料

无盐黄油 250克
砂糖 100克
牛奶 30克
奶油 70克

辅料

蛋黄 3个

甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

法式奶油霜的做法步骤

1
黄油软化打至顺滑
2
打好的
3
牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度！加热后取出冷水冷却待用
4
冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀
5
打好的！
6
成品欣赏

小窍门

如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用！裱花的时候记得带手套哦！

来自美食天下い❤荒唐＿◥ 的作品

使用的厨具：打蛋器

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