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教你 红烧肉 家常做法的做法

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艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉,红烧菜是道经常家常菜,更是每家餐馆最受欢迎的菜品,深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜,喜欢的朋友和我一起学学吧。

食材明细

主料
辅料

家常红烧肉的做法步骤

  • 1
    牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。
  • 2
    鸡翅中500g(12个左右)、葱、姜、八角1个、桂皮1小块、油2汤匙、老抽小1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块
  • 3
    3.倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。
来自 美食天下 aiwe52099 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 私房菜  

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