手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

麻辣鸡丝

by 飞燕麻雀
麻辣鸡丝的做法
“成都是我比较喜欢的城市，四周好山好水，风景优美，物产丰富，物价又不贵，是养老的好地方。”

食材明细

主料
辅料

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 麻辣鸡丝的做法步骤：1
    1
    鸡腿两只，洗净后，在上面用刀划两刀，方便一会腌制入味。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤：2
    2
    烧一锅水，水的高度要约莫能没过鸡腿，水开后关火，将鸡腿放入锅中，十分钟后翻一下。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤：3
    3
    再十分钟后将鸡腿捞出，控干水放在盘子里。晾一个小时以上。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤：4
    4
    将鸡腿肉撕下，千万不要用刀切。将调料在小碗中调匀后浇在鸡丝上即可。

小窍门

花椒油最好使用四川产的，别的地方产的麻味不够。
来自 美食天下 飞燕麻雀 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map