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蒸螃蟹

蒸螃蟹的做法

1张图片

“海边的人们吃新鲜的螃蟹都是采用最简单的方法享受最新鲜的美味,给大家介绍一个非常简单而又充分保留原味的做法.”

食材明细

主料

螃蟹适量
姜一小块
陈醋适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸螃蟹的做法步骤

1
买来的螃蟹,装入盆中备用.
2
蒸锅放冷水,将螃蟹肚子朝上摆在蒸锅架子上,螃蟹互相叠压没有关系哦,盖好锅盖,大火烧开(上气)后,中大火烧15分钟后关火,过2-3分钟开盖.
3
盛到盆中,螃蟹比较占地方,只能用盆啦哈哈.
4
姜切末,放入碗里,倒入陈醋拌匀,螃蟹沾姜醋汁,味道很棒哦.

来自美食天下 xianxiantutu 的作品

使用的厨具：蒸锅

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