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夹心火腿营养披萨

点点35

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“这是给我亲爱的宝贝做的披萨~`

呃,不是很完美,不过超好吃的!!”

食材明细

主料

辅料

温水 100毫升
酵母 2克
盐四分之一小勺
黄油 12克
蘑菇若干个
青豆若干颗
甜玉米粒 若干颗
火腿 100克
清水 5克

配料

糖四分之一小勺
排骨腌料 5克

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

夹心火腿营养披萨的做法步骤

1
2克干酵母放到100毫升温水里融化，然后高粉，低粉，酵母水，糖，盐，混合搅拌成一个光滑的面团。
2
然后加入12克黄油搅拌，也还是搅拌到表面光滑，材料完全融合。
3
过上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，我只发酵了半个小时左右，就变成两倍大小，(时间不赶的话可以把面团放到冰箱里冷藏几个小时)。
4
我把玉米粒，青豆和香菇，加点盐放到微波炉里面光波烧烤了一分钟。
5
这是腌制好的排骨，放到微波炉里面烤5分钟。(我加七里香烤翅腌料和清水放到冰箱腌制了一个晚上)
6
呃，火腿肠，我切成了片状，条形，圆形，和切丁。
7
土豆切丁,蒸熟,然后炒一下
8
在披萨盘上抹一点油
9
呃,做完我刚刚说的4--8个步骤也差不多半个小时了,时间刚刚好,把面团分成三分之二,和三分之一份
10
把三分之二份的面团擀成圆形,大概比披萨盘盘底大三四厘米左右,在边边放上条形火腿肠
11
把火腿肠裹起来,在饼皮上扎孔,烤的时候透气用的
12
呃,因为不喜欢奶酪,所以我用火腿肠当夹层,把片状的火腿肠铺好,然后放上刚刚剩下的三分之一面团
13
把三分之一面团也擀圆,之后压一下,好让它和下面的饼皮粘在一起,接着还是要扎孔
14
接着把玉米粒,青豆,蘑菇,土豆,火腿,排骨都放上披萨,把所有的材料压一压,不让它们呐么容易掉
15
最后~`放到烤箱里200℃烤二十分钟左右,或者放到微波炉里面光波烧烤烤25分钟左右就可以出炉啦~`每个人的烤炉都不一样,反正就是烤熟就好啦~`

小窍门

小贴士,to1酵母粉不要放太多,要不会酸的

to2进烤箱之前可以在饼皮旁边刷一点蛋液

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