材料：黄油：120g（无盐）糖粉：40g（没有可以不用我就没用，用的面粉和糖）细砂糖：30g盐：1/4小匙鸡蛋：一小个牛奶：15ml奶粉：15g（这个可多加点提香，浓浓的奶香味）低筋面粉：120g（普通面粉也行啦）杏仁粉：50g（有就放没有可不放）香草精：5ml（有就放没有可不放）

将室温软化的黄油在大盆里打发。

分次加入细砂糖，盐。

分别加入糖粉、蛋液、牛奶、奶粉

最后加入过筛的面粉

最后搅好的面糊，加入香油精、均匀搅拌

烤盘铺上油纸（锡纸也行啦，我用的就是锡纸），180度预热烤箱

裱花或盖模把曲奇定型。放入预热180度烤箱，大概烤15-20分钟，具体还需看情况而定。

出炉喽~~不错啦~~口感就是稍微有点硬哈哈，不过还是蛮香滴！！大家也来动手做一下吧~~