绿豆糕
绿豆糕的做法步骤
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1脱皮绿豆提前浸泡一晚上。 -
2浸泡好的绿豆上锅蒸半小时至熟烂,用勺子压成泥。 -
3炒锅中放入黄油加热至融化。 -
4放入绿豆泥翻炒,然后加糖和蜂蜜拌匀,分成若干小份,放入月饼模压成形。
小窍门
不经过炒制,直接加淡奶油或者炼奶也是可以的,带点奶香味的绿豆糕更好吃哦~
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