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培根炒饭

培根炒饭的做法

1张图片

“培根这东西经常备在冰箱里还真是方便，本身就很好吃，还可以和各种材料混搭，不知道吃什么的时候，抽出几片炒炒饭很香。”

食材明细

主料

培根 3片
鸡蛋 2个
黄瓜去皮半根
洋葱 1/3个
凉米饭 一大碗

辅料

油适量
盐适量
生抽 2小勺
黑胡椒碎 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

培根炒饭的做法步骤

1
培根、鸡蛋、黄瓜粒。
2
凉米饭。
3
橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香。
4
加入切碎的培根翻炒，加入生抽。
5
差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。
6
锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。
7
改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可。
8
乘盘上桌。

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