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泰味酸辣虾

泰味酸辣虾的做法

1张图片

“炎炎夏日里，这个原创菜谱带给你酸甜咸的味蕾享受。”

食材明细

主料

鲜虾 500克

辅料

红椒 50克
黄椒 50克
泰式酸辣酱 20克
番茄沙司 10克
葱 50克
姜适量
蒜适量

酸辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

泰味酸辣虾的做法步骤

1
虾入沸水半分钟后捞出，从虾背剖开。
2
入油中炸制，半透明时捞出。等油再次冒小泡时再次入油炸制，虾更酥香。
3
经过两次炸制的虾。
4
爆香葱姜蒜，入泰式酸辣酱和番茄沙司炒制红油态，再入红黄椒炒制片刻。
5
将虾如果均匀沾满酱汁即可。

来自美食天下 nageya 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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