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孜然鸡胗

孜然鸡胗的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胗 6个
香菜 1棵

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
料酒适量
蚝油适量

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然鸡胗的做法步骤

1
鸡胗洗净切片。
2
葱切段，蒜姜切片，香菜切段。
3
锅中放少量油，倒入葱姜蒜翻炒。
4
然后倒入鸡胗继续翻炒。
5
倒一点料酒和蚝油，放适量的孜然和花椒粉，继续翻炒。
6
起锅前，加入少量盐和鸡精调味，装盘放点香菜点缀。

来自美食天下 lillian831010 的作品

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