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自制鸡蛋面条

自制鸡蛋面条的做法

1张图片

“每天早上要给女儿做营养早餐，前几天一直做豆浆馒头，怕女儿吃厌了，今天给做个鸡蛋面条，自己做的鸡蛋面条货真价实，即营养又好吃😊”

食材明细

主料

面粉 500克
鸡蛋 4个

辅料

水 60克

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

自制鸡蛋面条的做法步骤

1
将面粉放入干净的盆里，打入四个鸡蛋，倒入水
2
用筷子将面粉搅成絮状
3
和成硬硬的面团
4
将面团切成一小块一小块的
5
把一小块面团用手掌压扁，放入压面机压成薄薄的面片，可以多压几遍。
6
一层一层用铝箔纸或保鲜膜隔开，层层叠起来，放入冰箱冷藏
7
放入压面机压成面条，没有呀压面机的可以用刀
8
成品图，可以按自己喜好，烧成自己喜欢的各式各样面条

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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