美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
节日习俗
端午节
苇叶粽子
宁缺毋滥只为你
1张图片
“
小时候跟妈妈学的包粽子
”
食材明细
主料
苇叶,江米,蜜枣
适量
甜味
口味
煮
工艺
一天
耗时
普通
难度
苇叶粽子的做法步骤
1
把买回来的新鲜苇叶洗干净,可以用块小毛巾用水打湿顺着苇叶擦,这样可以减少摩擦力,而且更贴苇叶,能清洗干净,然后把洗好了的苇叶放开水里煮三分钟,这样包粽子时粽叶不易破
2
清洗蜜枣和糯米,蜜枣清洗后单独放碗里,然后把糯米泡水里,泡糯米的水不用倒
3
用三片粽叶窝成一个小斗,包好就行了
4
把包好的粽子依次摆在锅里,这样煮起来不容易破
5
因为我家是煤气灶,水添足,大火煮开后用小伙慢煮,这样粽子会更香
6
粽子一定要煮透,要不夹生很难吃,我煮了一夜,半夜起来加了次水,早上起来吃着软软糯糯的粽子,再来一杯枸杞茶,很是惬意喔
来自 美食天下
宁缺毋滥只为你
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
节日习俗
端午节
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
节日习俗
端午节
绿豆馅冰皮月饼
爱跳舞的老太
抹茶豆沙蛋黄酥
漫香小屋
梦幻冰皮月饼
巧厨烘焙
自制绿豆糕
肉粽
冰皮月饼
秘制烤鸭腿
自制红豆年糕
无油健康笋干红烧肉
红烧海参煲
清蒸大闸蟹
卤牛肉
热门专题
更多
芹菜炒香干
小葱拌豆腐
芹菜炒肉
虾仁滑蛋
鱼香茄条
炖牛肉
椒盐豆腐
蜜汁烤排骨
番茄土豆丝
麻酱油麦菜
凤尾虾球
土豆片炒肉
油酥饼
桂花糯米枣
奶酥面包
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map