超级生煎饺
超级生煎饺的做法步骤
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1材料:面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉 -
2先把鸡蛋炒熟打散。 -
3把猪肉末炒熟,加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。 -
4把韭菜洗净后切段,加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀,便成馅料了。 -
5用温水调泡打粉和面,做成一个个生坯后擀开。 -
6包上馅料。 -
7小火热好油锅后,便可煎制饺子了。 -
8成品上桌! -
9外面卖的还没我真材实料,边吃还边流出金灿灿的韭菜汁!
小窍门
煎饺子时一定要小火哦,不然很快会焦!
