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凉拌腐竹

by 老公最好
凉拌腐竹的做法
“鲜香可口。”

食材明细

主料
辅料

凉拌腐竹的做法步骤

  • 凉拌腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹提前温水泡发10小时左右，蒜用的是炸过的，葱、青椒及香菜切末待用。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：2
    2
    将泡发好的腐竹斜刀切段。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：3
    3
    开火，锅中加适量水烧开后，将切好的腐竹倒入焯水，再次水开即可捞出待用。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：4
    4
    将各种原料放入焯过水的腐竹中，加入盐、鸡精、花椒粉及少量味精，适量陈醋、葱油及几滴香油。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀，即可食用。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：6
    6
    成品图。清淡爽口！
来自 美食天下 老公最好 的作品

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