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菠菜豆腐汤

美食家436134

菠菜豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 200g

辅料

豆腐 100g
鸡蛋 1个
火腿 3片
盐适量
花生油 适量
麻油适量

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜豆腐汤的做法步骤

1
菠菜洗净切段，放开水淖一下，捞出挤去水待用。
2
豆腐切细条。
3
锅内放少量油，热后放菠菜翻炒一下。
4
加一碗水，水开后放豆腐条，火腿，炖5分钟。
5
鸡蛋磕一小口，鸡蛋液甩人锅内，鸡蛋熟后，加盐，淋麻油，出锅。

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