自制酸奶
自制酸奶的做法步骤
-
1在网上买的酸奶机,很便宜,几十块钱,本想拿回来试着玩,没想到效果还不错。酸奶机的内胆先用开水消毒,泡个几十分钟一小时之后再用 -
2我做的三盒全脂纯牛奶的量,加入一小条双歧杆菌,也是在网上买的。搅拌均匀,可以加入蜂蜜,如果不喜欢甜的或者拿不定量,也可以在酸奶发酵成功之后再添加白砂糖 -
3可以放入自己喜欢的水果当做装饰,美味又好看
小窍门
要记得是全脂的纯牛奶哦,不然不一定能发酵出效果。差点忘记说了,加入纯牛奶,双歧杆菌,蜂蜜搅拌均匀后,插上电源,六个小时到12个小时就可以了。不要轻易掀开盖子看,影响效果。我做的是六个多小时的,粘稠度正好。时间越久,酸度和粘稠度更加



