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麦金镇丸子西红柿紫菜汤

麦金镇丸子西红柿紫菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

麦金镇猪肉丸 适量
紫菜适量
西红柿 适量

辅料

姜丝适量
葱粒适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

丸子西红柿紫菜汤的做法步骤

1
从冰箱里拿出麦金镇猪肉丸解冻（之所以选择麦金镇的丸子是因为它是手工打的，没有防腐剂，而去在淘宝能买到，方便）
2
解冻后的猪肉丸小，形状不均匀，估计都是手捏出来的才导致形状不均匀
3
切好番茄／葱／姜／蒜（配料可以根据自己喜欢添加
4
把猪肉丸画个十字，便于肉丸熟。放油，小火放入姜蒜后放入猪肉丸小炒一会（因为不是很喜欢大火把丸子炒焦，所以我是用小火炒的）
5
放入水煮至开后放入番茄等配料煮5至10分钟，最后关火后放在葱花
6
成品：完成后的麦金镇丸子西红柿紫菜汤

小窍门

煮的时候可以根据自己口味添加更多的配料

来自美食天下 yuadnimi 的作品

使用的厨具：炒锅

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