客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
香葱起司司康的做法

  3张图片

如果你喜欢葱油饼,你肯定喜欢这款葱香咸味面包。这一款也属于免发酵面包,吃起来口感像核桃酥。我个人偏爱咸香的点心,这个司康正正戳中我味蕾点,强烈推荐!!

食材明细

主料

香葱起司司康的做法步骤

  • 香葱起司司康的做法步骤:1
    1
    准备材料:低筋面粉和泡打粉混合过筛加入盐和细砂糖用橡皮刮刀搅拌均匀;无盐黄油提前取出室温软化切成小丁;葱切粒;烤盘垫上油纸。
  • 香葱起司司康的做法步骤:2
    2
    混合好的粉类加入无盐黄油,用手捏碎混合;再加入鸡蛋液(剩下一点,不要全倒进去)和酸奶,快速混合成面团;最后揉入奶酪粉和葱粒。把面团放在撒上面粉的揉面板上,用擀面杖擀开成长方形,折叠成三折,约厚2cm的长方形。
  • 香葱起司司康的做法步骤:3
    3
    用圆形模具(或者是杯子)压出小面团。刚才剩下的蛋液加上1小勺牛奶混合均匀,在面团上刷上牛奶蛋液。
  • 香葱起司司康的做法步骤:4
    4
    烤箱180℃预热,180℃烤25分钟,最后几分钟220℃上火烤上色。待司康表面呈金黄色立即出炉。
  • 香葱起司司康的做法步骤:5
    5
    趁热吃最美味!怕上火的最好配一杯红萝卜汁或者凉茶啦~

小窍门

我用的是直径5cm的模具,能做15只司康。能做多少只要看你所用模具的大小。约莫估计够三人吃。
来自 美食天下 蓝鸩 的作品
使用的厨具:电烤箱

你可能还喜欢

更多
Baidu
map