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【平淡的幸福】熘肝尖

【平淡的幸福】熘肝尖的做法

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食材明细

主料

猪肝适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
青椒适量

辅料

油适量
蚝油适量
姜丝适量
蒜片适量
花椒大料粉 适量
老抽适量
盐适量
水淀粉 适量
味精适量

咸鲜口味
溜工艺
十分钟耗时
普通难度

熘肝尖的做法步骤

1
所有材料洗净。
2
全部切薄片。
3
锅里放水烧开，放入切好的猪肝焯下水捞出。
4
另起锅，锅里放油放入姜丝和蒜片炒香。
5
放入焯好的猪肝和胡萝卜洋葱翻炒。
6
加入老抽和花椒大料粉再加少许水。
7
加入蚝油和适量的盐翻炒。
8
放入青椒和味精翻炒出锅。

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