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山楂果酱

by yujianping89
山楂果酱的做法
“山楂开胃健脾，是非常好的水果，但是通常生吃是非常酸的，做成果酱就非常好了，什么时候吃都可以。”

食材明细

主料
辅料

山楂果酱的做法步骤

  • 山楂果酱的做法步骤：1
    1
    准备材料：山楂，冰糖。
  • 山楂果酱的做法步骤：2
    2
    将所有山楂去核，倒入锅中翻炒。
  • 山楂果酱的做法步骤：3
    3
    加入水煮10分钟。
  • 山楂果酱的做法步骤：4
    4
    一直煮到稠粘。
  • 山楂果酱的做法步骤：5
    5
    加入冰糖，不停的搅拌，直到糖化了为止。
  • 山楂果酱的做法步骤：6
    6
    糖化完了，山楂酱就制作好了，然后放入一个无水的空碗中摊凉即可。

小窍门

山楂加入糖后，要不停的搅拌。
来自 美食天下 yujianping89 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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