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荷香糯米鸡

荷香糯米鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 一个
糯米一小碗

辅料

蒜头两瓣
洋葱半个
香菇几朵

其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

荷香糯米鸡的做法步骤

1
准备材料：糯米一小碗，鸡腿肉一个切细，洋葱半个切末，香菇泡发后切丁，蒜头拍碎。
2
爆香蒜末。
3
把香菇放进去爆香。
4
再加入洋葱炒出香味。
5
全炒出香味后加入鸡肉翻炒，加少许酱油，盐和味精调味。
6
糯米提前放电饭锅中煮熟。
7
把米饭和所有材料拌匀。
8
干荷叶洗干净，用开水烫一下，放入糯米鸡。
9
把糯米鸡包起来。
10
锅中烧开水，放进去蒸，让荷叶和糯米鸡的味道能溶合在一起。
11
熟之后把荷叶剪开即可。

来自美食天下小丹子的作品

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