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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量
豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
酒适量
糖适量
胡萝卜丝 适量

清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
鱼洗好，豆腐切小块，准备好葱姜蒜。
2
锅子里放油，依次把鱼放进去煎至2面黄黄，出锅。
3
用锅子里残留的油爆香姜片和大蒜
4
再把鲫鱼放入锅子里，小心别弄碎了，撒点料酒和糖。倒入开水
5
把切好的豆腐摆入锅子里，轻轻一点哦。煮上几分钟，汤色就会变成白色的了
6
几分钟后，撒上盐和味精就可以出锅了。

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