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葡萄干马芬蛋糕

葡萄干马芬蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 120克
玉米油 70克
牛奶 55克
白糖 50克
葡萄干 50克
泡打粉 2克
鸡蛋 1个
盐 2克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

葡萄干马芬蛋糕的做法步骤

1
将玉米油，糖，盐混合，搅拌均匀
2
加入鸡蛋搅拌均匀
3
倒入牛奶搅拌均匀
4
低粉和泡打粉过筛倒入拌好的液体中，从下向上翻拌，不要花圈搅拌，避免面粉起筋（这点非常重要）
5
向拌好的面糊中倒入葡萄干，一样从下向上翻拌均匀
6
倒入准备好的模具中，八分满就可以了，表面撒葡萄干装饰，烤箱中层，上下火180度，烤30分钟
7
出炉了，颜色还不错吧(^_-)

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：电烤箱

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