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自制草莓酱

by 心美食
自制草莓酱的做法

食材明细

主料

自制草莓酱的做法步骤

  • 自制草莓酱的做法步骤：1
    1
    草莓洗净用盐水浸泡10分钟沥水去蒂切块
  • 自制草莓酱的做法步骤：2
    2
    倒入冰糖粉
  • 自制草莓酱的做法步骤：3
    3
    拌均匀，让草莓块全裹住冰糖，静置1小时
  • 自制草莓酱的做法步骤：4
    4
    静置好的草莓会出水，果胶也因此出来
  • 自制草莓酱的做法步骤：5
    5
    用料理机稍打碎后倒入锅中
  • 自制草莓酱的做法步骤：6
    6
    小火慢慢熬制，加入麦芽糖和柠檬汁，半小时后果酱越来越浓稠
  • 自制草莓酱的做法步骤：7
    7
    还能看到颗粒哦
  • 自制草莓酱的做法步骤：8
    8
    放凉后装入高温消毒的密封玻璃容器内，放冰箱冷藏尽快食用完
来自 美食天下 心美食 的作品

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