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茄子炒肉

苇苇
茄子炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

茄子炒肉的做法步骤

  • 茄子炒肉的做法步骤：1
    1
    将猪肉切成丝，加盐，淀粉，生抽拌匀，腌一会儿。
  • 茄子炒肉的做法步骤：2
    2
    茄子洗净切成条。
  • 茄子炒肉的做法步骤：3
    3
    热锅倒入腌好的肉丝，熟透盛出备用。
  • 茄子炒肉的做法步骤：4
    4
    锅中倒入少许油，倒入茄子翻炒，茄子变软变色时，倒入生抽。
  • 茄子炒肉的做法步骤：5
    5
    倒入炒好的肉丝，加少许水闷一下，即可出锅。
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