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茄子炒肉
茄子炒肉的做法步骤
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1将猪肉切成丝，加盐，淀粉，生抽拌匀，腌一会儿。 -
2茄子洗净切成条。
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3热锅倒入腌好的肉丝，熟透盛出备用。
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4锅中倒入少许油，倒入茄子翻炒，茄子变软变色时，倒入生抽。
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5倒入炒好的肉丝，加少许水闷一下，即可出锅。
来自 美食天下 苇苇 的作品
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